Macarronada de domingo, caprichada e suculenta – ideal para reunir a família!

Nada como uma macarronada de domingo para trazer todos para a mesa em um dia especial. Este prato clássico, que combina macarrão espaguete com um molho de carne moída rico e saboroso, é uma receita perfeita para agradar a família inteira. Com a adição de temperos e uma decoração caprichada, sua macarronada não só será deliciosa como também visualmente atraente. Siga este passo a passo para criar um prato que promete ser o centro das atenções do seu almoço de domingo.

Ingredientes da macarronada de domingo

• 500g de macarrão espaguete;
• Uma colher (sopa) de azeite;
• 1 cebola picada;
• Meio pimentão verde picado;
• 5 dentes de alho picados;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 500g de carne moída;
• 1 sachê de tempero para carne;
• Colorau a gosto;
• 600g de molho de tomate;
• Dois tomates picados;
• 150ml de água;
• 1 colher (sopa) de ketchup;
• Azeitonas picadas a gosto;
• Cebolinha e salsinha picadas a gosto;
• Pimenta biquinho para decorar;
• Queijo parmesão ralado para servir.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela grande, ferva água com uma colher (sopa) de sal para cozinhar o macarrão. Cozinhe o espaguete por cerca de 7 minutos ou até ficar al dente e reserve.
2. Em seguida, em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o pimentão até dourarem.
3. Logo após, adicione o alho e frite até dourar. Junte a carne moída e deixe cozinhar completamente antes de adicionar os temperos.
4. Então, tempere a carne com sal, pimenta do reino, colorau e o sachê de tempero. Acrescente os tomates e cozinhe até que comecem a murchar.
5. A seguir, adicione o molho de tomate, a água e o ketchup. Misture bem, tampe a panela e deixe o molho engrossar.
6. Por fim, incorpore azeitonas e cheiro verde, desligue o fogo e reserve.
7. Logo depois, em um refratário grande, distribua metade do molho preparado. Adicione o macarrão cozido e cubra com o restante do molho.
8. Em seguida, mexa suavemente com um garfo para que o molho envolva todo o macarrão.
9. Por fim, decore com pimenta biquinho e polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado.

Informações Adicionais

Esta macarronada de domingo é uma excelente opção para um almoço festivo ou um jantar especial. Servida quente, acompanhada de uma salada fresca e pão crocante, transforma qualquer refeição em uma celebração. Prepare esta receita e veja todos à mesa desfrutarem de cada garfada!

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