Essa macarronada econômica é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e acessível. Ideal para os dias corridos da semana, este prato combina ingredientes simples com um toque especial de sabor que todos vão adorar. Com um molho encorpado e a rica combinação de calabresa e temperos, esta macarronada vai se tornar um favorito em sua casa!
Ingredientes para a macarronada econômica
- 1 sachê de molho de tomate (aprox. 340g);
- ½ xícara (chá) de água;
- Meio pacote de macarrão espaguete;
- 1 tomate grande picado;
- Uma cebola grande picada;
- 1 linguiça calabresa picada;
- Meio pimentão vermelho picado;
- 1 dente de alho amassado;
- Duas colheres (chá) de páprica defumada;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1/3 colher (chá) de pimenta do reino;
- Uma colher (sopa) de cheiro verde picado;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente e macia.
- Em seguida, incorpore o alho e o pimentão vermelho, refogando por cerca de 2 minutos até que estejam aromáticos.
- Logo depois, acrescente o tomate picado e a calabresa, misturando bem. Adicione a água e o molho de tomate, mexendo para combinar todos os ingredientes.
- Então, tempere com sal, cheiro verde, pimenta do reino e páprica defumada. Logo depois, deixe o molho cozinhar em fogo baixo por 5 a 10 minutos até que engrosse um pouco.
- Paralelamente, em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de sal até que esteja al dente. Escorra bem.
- Por fim, adicione o macarrão escorrido ao molho na panela, misturando delicadamente para que o macarrão absorva os sabores do molho. Então deixe cozinhar juntos por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, polvilhe mais cheiro verde por cima antes de servir.
Informações adicionais
- Variação: Para uma versão mais nutritiva, adicione legumes como ervilha ou cenoura picada junto com a calabresa.
- Serviço: Esta macarronada fica deliciosa acompanhada de uma salada fresca ou pão de alho.
Com esta receita de macarronada econômica, você terá uma opção de refeição que é tão prática quanto saborosa. Prepare hoje mesmo e desfrute de um jantar maravilhoso que agrada a todos sem complicação!
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