Maionese caseira sem óleo, descubra o sabor dessa versão saudável, veja

A maionese é um complemento popular, mas muitas vezes carregado de óleo. Esta versão de maionese caseira sem óleo oferece uma alternativa saudável, mantendo o sabor e a textura cremosa que todos adoram. Ideal para enriquecer lanches e saladas, esta receita é perfeita para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.

Ingredientes da maionese caseira sem óleo

• Um alho-poró;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Quatro ovos cozidos e gelados;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon;

Modo de Preparo da maionese caseira sem óleo

1. Em primeiro lugar, refogue o alho-poró com sal e pimenta-do-reino em fogo baixo por aproximadamente 30 segundos. Em seguida, coloque na geladeira para esfriar.
2. Logo depois, no liquidificador, adicione o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda Dijon, o alho-poró resfriado, sal e pimenta-do-reino.
3. Por fim, bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
4. Então transfira a mistura para uma tigela e refrigere até que esteja firme.

Informações Adicionais

• Variações: Para um toque especial, adicione ervas frescas picadas como cebolinha ou dill à mistura antes de refrigerar.
• Conservação: Guarde a maionese em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura.
• Dica de Uso: Além de ser usada em sanduíches e saladas, experimente como molho para legumes cozidos ou grelhados.

Essa maionese caseira sem óleo é uma excelente forma de desfrutar de um sabor maravilhoso e ao mesmo tempo cuidar da sua saúde. Experimente e surpreenda-se com o quão deliciosa pode ser uma opção saudável!

Veja também

Salada de chuchu refrescante, fácil, saudável e deliciosa!
Torta mesclada de liquidificador, o lanche que vai conquistar sua família!
Então, Paçoca caseira, um doce clássico com apenas 3 ingredientes!