Maionese caseira temperada é um complemento fantástico para diversos pratos, trazendo um toque especial que remete às melhores hamburguerias. Este molho cremoso, sem óleo e repleto de sabor, é perfeito para adicionar um toque gourmet a saladas, lanches e salgados. Se você está procurando uma maneira de elevar seus pratos, esta receita é a escolha certa. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer essa maravilha hoje mesmo!
Ingredientes da maionese caseira temperada
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher (chá) de sal;
- 60 gramas de bacon picado em cubinhos;
- 3 ovos;
- Um dente de alho;
- Cheiro verde a gosto;
- Água suficiente para cozinhar os ovos;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, adicione água suficiente para cobrir os ovos. Leve ao fogo médio e, assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 12 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o bacon picado e frite em fogo médio até ficar bem dourado.
- Logo depois, retire do fogo e utilize papel toalha para remover o excesso de óleo, deixando o bacon bem sequinho.
- Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos cozidos, o bacon já frio, o alho, o creme de leite, o cheiro verde e o sal.
- Então bata tudo por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja homogênea. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Transfira a maionese para um pote com tampa ou bisnagas e refrigere por 30 minutos antes de usar.
- Por fim, utilize esta deliciosa maionese caseira temperada como preferir, garantindo um toque especial em seus pratos.
Informações adicionais
- Esta maionese tem uma validade de até 4 dias se mantida refrigerada.
- Para uma variação, experimente adicionar ervas finas ou um toque de pimenta do reino para uma maionese ainda mais saborosa.
- Lembre-se de sempre manter a maionese refrigerada e consumir dentro do prazo para garantir o frescor e a segurança alimentar.
Desfrute dessa irresistível maionese caseira temperada e surpreenda seus convidados com um toque gourmet simples e delicioso em seus pratos!
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