Maionese de alho temperada, incremente suas refeições com sabor único!

A maionese de alho temperada é um complemento versátil e delicioso, ideal para dar um toque especial a diversas refeições, desde sanduíches a pratos de churrasco. Esta receita não só é fácil e rápida de preparar, mas também resulta em uma maionese saudável e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma opção caseira e sem conservantes.

Ingredientes da maionese de alho temperada

• Suco de ½ limão;
• Uma caixinha de creme de leite;
• 5 ovos cozidos;
• 1 colher de chá de sal;
• Dois dentes de alho;
• Cheiro verde picado a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos cozidos, o alho descascado, o creme de leite, o cheiro verde picado, o sal e a pimenta do reino.
2. Logo depois, bata esses ingredientes por cerca de um minuto até que a mistura fique homogênea e cremosa.
3. Em seguida, adicione o suco de meio limão ao liquidificador. Continue batendo por mais um minuto para incorporar bem o limão, o que trará um toque fresco e levemente ácido à maionese.
4. Logo após obter uma consistência lisa e uniforme, transfira a maionese para um pote com tampa. Leve à geladeira por algumas horas para que a maionese ganhe firmeza e os sabores se acentuem.
5. Por fim, retire a maionese de alho da geladeira somente quando for servir. Este cuidado ajuda a manter sua textura e frescor.

Informações adicionais

• Para uma versão ainda mais aromática, você pode adicionar um pouco de manjericão ou orégano fresco junto ao cheiro verde.
• Se desejar uma maionese mais leve, substitua os ovos cozidos por ovos crus, garantindo que sejam de boa qualidade e frescos para evitar riscos à saúde.
• Esta maionese pode ser armazenada na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.

A maionese de alho é a adição perfeita para enriquecer e dar um toque gourmet às suas refeições, oferecendo um sabor que certamente agradará a todos à mesa. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o resultado delicioso desta receita!

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