A maionese de alho temperada é um complemento versátil e delicioso, ideal para dar um toque especial a diversas refeições, desde sanduíches a pratos de churrasco. Esta receita não só é fácil e rápida de preparar, mas também resulta em uma maionese saudável e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma opção caseira e sem conservantes.
Ingredientes da maionese de alho temperada
- Suco de ½ limão;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 5 ovos cozidos;
- 1 colher de chá de sal;
- Dois dentes de alho;
- Cheiro verde picado a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos cozidos, o alho descascado, o creme de leite, o cheiro verde picado, o sal e a pimenta do reino.
- Logo depois, bata esses ingredientes por cerca de um minuto até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Em seguida, adicione o suco de meio limão ao liquidificador. Continue batendo por mais um minuto para incorporar bem o limão, o que trará um toque fresco e levemente ácido à maionese.
- Logo após obter uma consistência lisa e uniforme, transfira a maionese para um pote com tampa. Leve à geladeira por algumas horas para que a maionese ganhe firmeza e os sabores se acentuem.
- Por fim, retire a maionese de alho da geladeira somente quando for servir. Este cuidado ajuda a manter sua textura e frescor.
Informações adicionais
- Para uma versão ainda mais aromática, você pode adicionar um pouco de manjericão ou orégano fresco junto ao cheiro verde.
- Se desejar uma maionese mais leve, substitua os ovos cozidos por ovos crus, garantindo que sejam de boa qualidade e frescos para evitar riscos à saúde.
- Esta maionese pode ser armazenada na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.
A maionese de alho é a adição perfeita para enriquecer e dar um toque gourmet às suas refeições, oferecendo um sabor que certamente agradará a todos à mesa. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o resultado delicioso desta receita!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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