Maionese de batatas com abacaxi, uma combinação irresistível de sabores, vem ver

Essa receita foi inspirada no canal Aja na Cozinha, trazendo uma combinação única de batatas e abacaxi, que mistura suavidade e frescor. A maionese une todos os ingredientes em uma textura cremosa, e os temperos dão um toque especial a essa salada, que vai surpreender nos almoços de família ou encontros entre amigos.

Ingredientes da maionese de batatas com abacaxi

• 4 batatas médias, cortadas em cubos;
• Quatro ovos;
• 1/2 abacaxi, cortado em cubos e cozido;
• Uma xícara de maionese;
• 1 colher de sobremesa de páprica;
• Uma colher de chá de temperos mistos (ervas finas, vinagrete, etc.);
• 1 colher de sobremesa de alho granulado;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha);
• Sal (opcional, ajuste conforme necessário);

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas cortadas em cubos em uma panela a vapor por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem macias. Em seguida, reserve as batatas já cozidas.
2. Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os ovos em água fervente por aproximadamente 10 minutos.
3. Logo após o cozimento, descasque os ovos e corte-os em rodelas ou cubos, conforme sua preferência.
4. Logo depois, em uma tigela grande, combine as batatas cozidas, os ovos cortados, o abacaxi cozido, a maionese, a páprica, os temperos mistos, o alho granulado e a pimenta-do-reino.
5. Então misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
6. Por fim, adicione o cheiro verde picado e ajuste o sal, se necessário. Misture novamente para garantir que todos os temperos estejam bem distribuídos.
7. Então para finalizar, transfira a maionese para uma saladeira e decore com mais cheiro verde por cima.
8. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se combinem perfeitamente.

Informações e dicas adicionais

• O abacaxi cozido traz um toque doce e refrescante à salada, mas você pode usar abacaxi em calda se preferir.
• Para dar mais cremosidade, adicione um pouco de creme de leite à mistura.
• Essa maionese é ótima para acompanhar churrascos ou carnes assadas, mas também fica deliciosa como acompanhamento de pratos frios.

Essa receita é simples, prática e traz uma combinação surpreendente de sabores que vai agradar a todos!

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