Essa maionese de mostarda é perfeita para temperar saladas.
Maionese de mostarda
A maionese de mostarda é uma deliciosa opção para acompanhar lanches, saladas, carnes e muito mais. Sua preparação é simples e rápida, ideal para diversas ocasiões. Além disso, seu preparo é fácil e feito em poucos minutos, vem ver.
Ingredientes da maionese de mostarda
Dois ovos;
250ml de óleo;
1 colher (sopa) de suco de limão;
Uma colher (chá) de mostarda;
Pimenta-do-reino a gosto;
Uma colher (chá) de ervas finas;
Cheiro verde a gosto;
1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, no liquidificador bata o sal, pimenta, ovos, suco de limão e ervas finas.
Em seguida, com o liquidificador ligado, acrescente o óleo aos poucos até formar uma textura cremosa.
Logo depois, adicione cheiro verde e mostarda, batendo novamente para obter uma consistência firme.
Então, corrija o sal, se necessário.
Por fim, despeje o creme em um pote com tampa ou em uma tigela de molho e leve à geladeira até a hora de servir.
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.