Prepare essa deliciosa maionese especial de Natal com ingredientes simples e práticos, e faça a sua ceia ainda mais saborosa. Melhoramos essa receita deliciosa do canal Cozinha sem Misterio para deixar o passo a passo ainda mais claro. Essa maionese é uma ótima opção para complementar a sua ceia de Natal, trazendo muita cremosidade e um toque especial. Feita com cenoura, batata, maionese de qualidade, azeite e temperos frescos, ela vai agradar toda a família. Além disso, a decoração colorida com ovos e tomates cereja a torna ainda mais encantadora.
Ingredientes da maionese especial de Natal
- 300 g de cenoura picada;
- 1 kg de batata picada;
- 500 g de maionese de boa qualidade;
- 5 colheres de sopa de azeite;
- 1 dente de alho amassado;
- ½ pimentão amarelo picado;
- Meio pimentão verde picado;
- ½ pimentão vermelho picado;
- ½ cebola picada;
- 1 tomate sem sementes picado;
- 30 g de azeitonas picadas;
- Salsinha a gosto;
- 1 lata de ervilha (escorrida);
- ½ colher de sopa de sal (ajustar a gosto);
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque as cenouras picadas em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos. Esse tempo vai deixar as cenouras mais firmes, mas não totalmente macias.
- Em seguida, adicione as batatas picadas à panela com as cenouras. Então coloque o sal e tampe a panela, cozinhando por mais 8 minutos ou até que tudo esteja bem macio.
- Então quando as batatas e cenouras estiverem prontas, escorra a água e deixe esfriar.
- Enquanto isso, prepare o tempero da maionese. Em uma tigela, adicione a maionese, o azeite, o alho amassado, o pimentão amarelo, verde e vermelho, a cebola, o tomate, as azeitonas, a salsinha e a ervilha.
- Logo depois, misture bem todos os ingredientes. Depois, acrescente as batatas e cenouras já frias à mistura, mexendo até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
- Logo depois de misturar bem, transfira a maionese para uma travessa e nivele a superfície.
- Em seguida, para decorar, use rodelas de ovo, colocando a parte da gema para dar um toque bonito. Também é possível adicionar tomates cereja cortados ao meio, formando pequenas flores.
- Por fim, deixe a maionese na geladeira até o momento de servir, para garantir que ela esteja bem gelada e saborosa.
Informações adicionais
Essa maionese é um acompanhamento perfeito para a ceia de Natal, podendo ser preparada com antecedência e mantida na geladeira até a hora de servir. Ela é fácil de fazer, muito saborosa e vai encantar os convidados pela sua cremosidade e pelo visual colorido. Pode ser decorada com ovos e tomates cereja, mas você também pode usar a criatividade para deixar a maionese ainda mais bonita!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
