Maionese verde cremosa, sabor irresistível e prática para qualquer ocasião


Aprenda a fazer maionese verde cremosa e caseira, cremosa e sem óleo, perfeita para todos os seus pratos.


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Aprenda a fazer maionese verde cremosa e caseira, cremosa e sem óleo, perfeita para todos os seus pratos. Essa receita de maionese verde foi simplificada e adaptada do canal Receitas Da Cris para você preparar em casa de maneira prática e deliciosa. Sem óleo, ela é leve, cremosa e ideal para acompanhar lanches, carnes ou petiscos. O toque de alho e limão traz um sabor especial, enquanto a salsinha garante a cor vibrante. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você terá um molho perfeito para surpreender no dia a dia.

Ingredientes da maionese verde cremosa

  • 4 ovos cozidos;
  • 1 dente de alho (opcional);
  • 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto);
  • Um punhado de salsinha (sem talos grossos);
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g);
  • 3 colheres de sopa de suco de limão;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, cozinhe os ovos e deixe esfriar completamente para facilitar o preparo. Esse passo é essencial para garantir que a maionese fique com a textura correta.
  2. Em seguida, coloque os ovos cozidos no liquidificador. Acrescente o alho, o sal e a salsinha. Bata por alguns segundos para começar a misturar os ingredientes.
  3. Depois disso, adicione o creme de leite no liquidificador. Então bata novamente por cerca de 1 minuto, até que tudo esteja bem triturado e a mistura esteja homogênea.
  4. Logo depois, com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos. O limão ajudará a dar consistência e um toque especial de sabor.
  5. Enquanto bate, observe a textura. Então assim que a maionese estiver cremosa e firme, desligue o liquidificador e transfira para um recipiente.
  6. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esse tempo de resfriamento ajuda a intensificar o sabor e a textura.

Informações adicionais

  • Armazenamento: Guarde a maionese em um pote com tampa na geladeira por até 3 dias.
  • Dica: Experimente substituir a salsinha por coentro, caso prefira um sabor diferente.
  • Sugestões de uso: Sirva como acompanhamento para coxinhas, salgadinhos, carnes grelhadas ou como recheio de sanduíches.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Maionese verde cremosa
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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