Maminha suculenta na pressão, arrase com essa carne para o almoço ou janta, veja

Essa maminha suculenta na pressão é de lamber os beiços de tão gostosa que fica. Além disso, seu preparo é prático e fácil, veja.

Ingredientes da maminha suculenta na pressão

• uma peça de maminha;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• uma cebola média em fatias;
• dois tomates grandes em rodelas;
• meio pimentão verde fatiado;
• 2 colheres (sopa) de molho inglês;
• dois dentes de alho picado;
• 1 sachê de molho madeira;
• Batata a gosto;
• Chimichurri a gosto;
• Páprica picante a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo médio, depois coloque a carne e frite até que esteja dourado, depois retire a carne.
2. Em seguida, na mesma panela coloque a cebola no fundo, depois volte a carne para a panela e coloque o pimentão, o tomate, o alho e as batatas.
3. Logo após, tempere com o sal, a pimenta, o chimichurri, a páprica e o molho madeira, feito isso, cubra a carne com água e tampe a panela.
4. Então deixe cozinhar no fogo alto até pegar pressão, depois abaixe o fogo e deixe por uns 50 minutos, feito isso, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
5. Por fim, retire a carne da panela e coloque em uma travessa, despeje o molho sobre a carne e polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

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