Se você está buscando uma nova maneira de preparar mandioca que seja tanto deliciosa quanto simples, esta receita de mandioca cremosa gratinada é a solução ideal. Com poucos ingredientes e um método fácil, você criará um prato cremoso e gratinado que será o centro das atenções em qualquer almoço ou jantar. Esta receita transforma a humilde mandioca em um acompanhamento sofisticado e saboroso que com certeza irá agradar a todos. Não perca mais tempo e adicione este prato incrível ao seu repertório culinário hoje mesmo!
Ingredientes da mandioca cremosa gratinada
- 500g de mandioca cozida e amassada;
- Duas colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- Sal a gosto;
- Muçarela fatiada a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Recheio de sua preferência (sugestão: carne moída refogada);
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a mandioca amassada, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
- Logo depois, incorpore o creme de leite à mandioca, mexendo até que se forme um purê cremoso.
- Então desligue o fogo e transfira metade do purê de mandioca para uma travessa refratária. Espalhe uniformemente para formar a base.
- Logo depois, coloque o recheio escolhido sobre o creme de mandioca. Cubra com uma camada de muçarela.
- Em seguida, adicione o restante do creme de mandioca sobre a muçarela. Finalize com mais muçarela por cima para gratinar.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva quente, aproveitando cada colherada deste delicioso prato.
Informações adicionais
- Experimente diferentes recheios como frango desfiado, bacon ou legumes salteados para variar o sabor.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte natural.
- Sirva esta mandioca cremosa gratinada como acompanhamento para carnes grelhadas ou frango assado para uma refeição completa.
Esta receita não só é fácil de preparar, mas também oferece uma maneira deliciosa e reconfortante de desfrutar da mandioca. Experimente hoje mesmo e deixe todos à mesa impressionados com sua habilidade culinária!
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