Manjar de banana, surpreenda-se com esta delícia sem leite condensado! Experimente agora!

Este manjar de banana é uma verdadeira obra de arte culinária que combina a textura suave do manjar com o doce sabor caramelizado da banana. Sem a necessidade de leite condensado, esta receita destaca-se por sua simplicidade e elegância, sendo perfeita para servir como sobremesa após um almoço em família ou um jantar especial. Descubra como é fácil preparar este manjar que promete derreter na boca e conquistar todos que o provarem!

Ingredientes do manjar de banana

Para o creme:

• Um litro de leite;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 6 colheres (sopa) de maisena;

Para a calda e cobertura:

• Seis bananas médias;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, combine o leite, o açúcar e a maisena. Misture bem até que a maisena esteja completamente dissolvida.
2. Logo depois, leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a ferver e engrosse. Continue cozinhando por mais 3 minutos para garantir que o creme fique bem cozido.
3. Logo depois, retire do fogo e despeje o creme em um refratário. Espalhe de maneira uniforme e deixe esfriar um pouco antes de adicionar a calda.
4. Em seguida, prepare a calda. Coloque o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
5. Então, com cuidado, adicione a água ao caramelo. Deixe ferver até que o açúcar dissolva completamente e a calda fique brilhante.
6. Por fim, acrescente as bananas cortadas em rodelas à calda e misture delicadamente, permitindo que as bananas se caramelizem uniformemente.
7. Retire do fogo e despeje a calda quente sobre o creme no refratário.
8. Então leve o manjar ao refrigerador e deixe gelar por pelo menos 3 horas.
9. Uma vez firmado e frio, o manjar está pronto para ser servido. Delicie-se com cada colherada deste manjar de banana que combina perfeitamente a cremosidade do creme com o sabor doce e rico da banana caramelizada.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione uma pitada de canela à calda para complementar o sabor da banana.
• Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca antes de servir para um contraste de cor e um toque de frescor.

Este manjar de banana é uma sobremesa que não só impressiona pelo sabor, mas também pela sua apresentação simples e elegante. Prepare e veja por si mesmo como algo tão fácil pode ser tão delicioso!

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