Manjubinha sequinha e crocante, aperitivo perfeito para surpreender!

Publicidade

Quer uma ideia de petisco que vai surpreender a todos pela crocância e sabor? A manjubinha sequinha e crocante é uma excelente opção. Fácil de preparar e extremamente versátil, pode ser servida tanto como aperitivo quanto prato principal, acompanhada de um molho verde delicioso. Siga esta receita simples e prepare um tira gosto que é sucesso garantido.

Ingredientes da manjubinha sequinha e crocante

  • Suco de meio limão;
  • 500 g de manjubinhas limpas;
  • 2 ovos batidos;
  • Sal a gosto;
  • Dois dentes de alho amassados;
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de chá de fubá;
  • Óleo suficiente para fritar.

Publicidade

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela, coloque as manjubinhas já limpas.
  2. Então adicione o suco de limão, o alho amassado e um pouco de sal. Misture tudo muito bem para que o tempero se espalhe. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
  3. Enquanto isso, em um prato, misture a farinha de trigo com o fubá. Se desejar, adicione um pouco mais de tempero a essa mistura.
  4. Em seguida, em um potinho separado, bata ligeiramente os ovos até que fiquem homogêneos.
  5. Agora, pegue cada manjubinha e passe primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha e fubá, garantindo que fiquem bem empanadas.
  6. Por fim, aqueça o óleo em uma panela e frite as manjubinhas até que fiquem douradinhas e crocantes.
  7. Logo depois de fritas, retire as manjubinhas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Veja também

Sobremesa rápida e saudável de banana, essa delícia leva apenas 2 ingredientes
Pudim de morango com 3 leites, faça essa sobremesa em poucos minutos
Linguiça recheada de queijo assada, faça essa delícia em pouco tempo

Resumo
recipe image
Nome da receita
Manjubinha sequinha e crocante
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total