Manteiga caseira com apenas 2 Ingredientes, perfeita para passar no pão

Se você está buscando uma alternativa mais saudável e natural à manteiga industrializada, esta receita de manteiga caseira com apenas 2 Ingredientes é perfeita para você! Com ingredientes básicos e um pouco de paciência, você pode fazer sua própria manteiga. E ao seu gosto, pode colocar ervas aromáticas ou mantendo ela simples e pura. Confira os passos a seguir e prepare.

Ingredientes

• 500ml de creme de leite fresco;
• Sal a gosto (opcional);
• Ervas aromáticas de sua escolha (opcional, como alecrim, manjericão, entre outras ervas).

Modo de preparo da manteiga caseira com apenas 2 Ingredientes

1. Em primeiro lugar, coloque o creme de leite no liquidificador.
2. Em segundo lugar, bata em alta velocidade. Você precisará parar o liquidificador várias vezes para agitar o copo e ajudar na mistura do creme.
3. Então, continue batendo até que a mistura se separe em um sólido amanteigado e soro de leite. Esse processo pode levar alguns minutos.
4. Uma vez formada a manteiga, coe a mistura com um coador fino ou pano de queijo para separar o soro da manteiga.
5. Logo após, transfira a manteiga para uma tigela. Se desejar, tempere com sal e ervas aromáticas. Misture bem para incorporar os sabores.
6. Então, coloque a manteiga sobre um papel-manteiga e pressione com as costas de uma colher para extrair qualquer soro restante.
7. Forme um bloco ou uma bola e envolva completamente com o papel.
8. Por fim, guarde a manteiga na geladeira em um recipiente hermético. Consuma dentro de 10 dias.

Dicas adicionais para manteiga caseira com apenas 2 Ingredientes

• Se preferir uma manteiga mais firme, lave a manteiga em água gelada para remover resíduos de soro antes de temperar.
• A manteiga caseira é excelente para cozinhar, assar ou simplesmente para passar no pão.
• Experimente adicionar diferentes misturas de ervas para variar os sabores de acordo com a estação ou o prato que você está preparando.

Faça sua própria manteiga e descubra o prazer de consumir um produto natural, livre de conservantes e aditivos, e cheio de sabor!