Massa de bolo red velvet, que fica fofinha e deliciosa, veja e faça

Olha só, essa receita de massa de bolo de red velvet, é super fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, você pode rechear a gosto, veja.

Ingredientes da massa de bolo red velvet

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 gemas;
• 3 claras;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de suco de limão;
• 1½ xícara (chá) de açúcar;
• 100g de manteiga;
• 1 colher (chá) chocolate em pó;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 5 colheres (chá) de corante em gel vermelho;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha, coloque o leite com limão, misture e reserve, bata as claras em até ficarem em neve, reserve.

Em seguida, em uma batedeira junte o açúcar com a manteiga, o óleo e as gemas, bata até que vire um creme homogêneo e leve.

Logo após, acrescente a farinha, o chocolate em pó, as claras em neve, a baunilha e o corante vermelho, bata até ficar uma massa homogênea, finalize com o fermento.

Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos. Sirva em seguida.

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