Massa de empada fácil com dois ingredientes para um salgado perfeito, faça hoje mesmo

Aprenda a preparar massa de empada simples e rápida, ideal para festas ou lanches em família! Essa receita foi retirada do canal Nandu Andrade e ensina como fazer uma massa de empada prática e deliciosa, utilizando apenas dois ingredientes principais. É perfeita para quem busca rapidez e simplicidade sem abrir mão de sabor. Essa massa é maleável, fácil de moldar e pode ser usada com diversos tipos de recheios, desde frango cremoso até carne seca ou palmito. Experimente e surpreenda com essa receita incrível!

Ingredientes da massa de empada

• 200 g de maionese (use a de sua preferência).
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 240 g).
• 1 colher de chá rasa de sal (opcional).
• 1 gema de ovo (para pincelar).

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, coloque a maionese e o sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula até que a mistura comece a ganhar consistência.
3. Então, quando a massa estiver mais firme, utilize as pontas dos dedos para misturar delicadamente.
4. Logo após, continue adicionando a farinha até atingir o ponto correto: a massa deve ficar levemente úmida, homogênea e não grudar nas mãos. Evite sovar demais para que a massa não perca a textura.
5. Então, molde as empadinhas utilizando pequenas porções da massa. Abra a massa com os dedos em forminhas de empada, deixando espaço para adicionar o recheio.
6. Logo depois disso, coloque o recheio de sua preferência (como frango desfiado ou palmito) e feche com uma tampa de massa, ajustando bem as bordas para que fiquem seladas.
7. Por fim, pincele as empadinhas com a gema de ovo e, se desejar, polvilhe orégano por cima para um toque especial.
8. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas.

Informações adicionais

• Dica de preparo: Adicione temperos à massa, como páprica ou pimenta-do-reino, para dar um sabor extra.
• Rendimento: Aproximadamente 6 a 7 empadas médias.
• Armazenamento: Congele as empadas cruas e asse diretamente do congelador, ajustando o tempo no forno.

Veja o vídeo completo da receita

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