Massa de panqueca com farinha de amêndoas, saudável e deliciosa para recheios variados

Essa massa de panqueca com farinha de amêndoas é simplesmente deliciosa, sem falar que é uma versão mais saudável, perfeita para rechear com frango ou carne.

Ingredientes da massa de panqueca com farinha de amêndoas

• Quatro ovos;
• Duas colheres (sopa) de azeite;
• 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas;
• Uma colher (chá) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, bata os ovos, azeite, farinha de amêndoas, sal e fermento no liquidificador.
2. Logo depois, unte uma frigideira com azeite e despeje um pouco de massa com uma concha.
3. Então, frite em fogo médio até dourar, feito isso, vire e cozinhe do outro lado.
4. Por fim, repita o processo até usar toda a massa, feito isso, recheie as panquecas a gosto e sirva.

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