Massa de panqueca simples e fofa, perfeita com qualquer recheio

Gente, essa massa de panqueca simples e fofa fica gostosa com qualquer recheio. Além disso, seu preparo é simples, confira.

Ingredientes

• Dois ovos;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma xicara (chá) de leite;
• uma colher (chá) de sal.

Modo de preparo da massa de panqueca simples e fofa

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal, bata tudo por uns minutos até homogeneizar.
2. Em seguida, coloque a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea, desligue.
3. Logo após leve uma frigideira média ao fogo médio e unte com óleo, depois pegue uma concha da massa e despeje na frigideira.
4. Então espalhe a massa virando a frigideira, para que fique uma massa fina, deixe dourar de um lado, depois vire para dourar do outro lado.
5. Por fim, faça todo esse processo até acabar com a massa, coloque as prontas em um prato.
6. A seguir coloque o recheio a seu gosto e sirva em seguida.

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