Este molho de cachorro quente é fácil de fazer e vai deixar o seu lanche ainda mais especial. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai ter um molho delicioso que agrada a todos. Siga os passos abaixo e prepare esse molho incrível para o próximo lanche com sua família.
Ingredientes do molho de cachorro quente
- Uma cebola pequena picada;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Um tomate pequeno picado;
- 1/2 pimentão verde médio picado;
- Um sachê de molho de tomate;
- 1/2 xícara de chá de água;
- Uma colher de sopa de coentro picado;
- 1/2 colher de chá de colorau;
- Duas colheres de chá de sal;
- 6 salsichas aferventadas;
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada até que ela comece a dourar levemente. Isso vai dar um sabor base ao molho.
- Em seguida, adicione o tomate e o pimentão verde picados. Refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre, para que os sabores dos vegetais se misturem bem.
- Logo após, misture o molho de tomate, a água, o coentro picado, o colorau e o sal. Então mexa bem até que o molho fique homogêneo, garantindo que todos os ingredientes se integrem perfeitamente.
- Em seguida, coloque as salsichas já aferventadas na panela. Mexa levemente para que fiquem bem envolvidas no molho.
- Logo depois, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, para que as salsichas absorvam bem o sabor do molho.
- Por fim, prove o molho e ajuste o sal, se achar necessário. Sirva o molho bem quente, acompanhando pães de sua escolha, para um cachorro quente delicioso e irresistível.
Informações adicionais
- Se preferir, pode adicionar outros temperos como orégano ou manjericão para variar o sabor do molho.
- Para um molho mais encorpado, deixe cozinhar um pouco mais sem a tampa, permitindo que o líquido evapore.
- Experimente usar pães frescos e crocantes para deixar o cachorro quente ainda mais gostoso.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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