Merengue de morango com leite em pó, sobremesa fácil e deliciosa para encantar sua ceia!
Que tal fazer um merengue de morango irresistível com chantilly e suspiros. Perfeito para festas de fim de ano!
Créditos; Receitas Da Cris
Que tal fazer um merengue de morango irresistível com chantilly e suspiros. Perfeito para festas de fim de ano! Inspirada no canal Receitas da Cris, esta sobremesa de merengue de morango é prática e cheia de sabor. Com um creme suave de leite em pó, camadas de morango fresco e suspiros crocantes, é uma opção que vai surpreender em qualquer ocasião especial. O preparo é simples, e o resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores. Confira o passo a passo e prepare essa sobremesa incrível para a sua família!
Ingredientes do merengue de morango
Creme:
1 lata de leite condensado;
3 colheres de sopa de amido de milho (bem cheias);
500 ml de leite;
6 colheres de sopa de leite em pó;
1 caixinha de creme de leite (200 g);
Montagem:
2 caixas de morango fresco;
3 pacotes de suspiros (80 g cada);
400 ml de chantilly pronto (bem gelado);
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem. Acrescente o leite e o leite em pó, mexendo até dissolver completamente.
Logo depois, leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até incorporar.
Então transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente.
Em seguida na batedeira, bata o chantilly gelado até atingir um ponto firme. Reserve.
Quando o creme estiver frio, misture-o delicadamente ao chantilly, garantindo um creme leve e aerado.
Logo depois, lave e corte os morangos ao meio, reservando os mais bonitos para a decoração. Quebre os suspiros em pedaços médios.
Em seguida monte a sobremesa, em uma travessa média, espalhe uma camada do creme.
Logo depois, adicione os morangos cortados e uma camada de suspiros. Repita as camadas, finalizando com creme.
Então decore com os morangos inteiros e suspiros reservados, posicionando-os cuidadosamente sobre a última camada de creme.
Por fim, cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, garantindo que a sobremesa esteja bem gelada.
Informações adicionais
Monte a sobremesa no mesmo dia de servir para evitar que os morangos soltem muita água.
Substitua os morangos por outra fruta, como abacaxi ou uvas, para variar os sabores.
Para uma apresentação especial, monte a sobremesa em taças individuais.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.