Mingau de milho com canela, super cremoso e saboroso para comer quentinho

Gente, esse mingau de milho com canela bem quentinho, para servir em dias frios é tudo de bom. Além disso, é bem fácil de fazer.

Ingredientes do mingau de milho com canela

• 1 litro de leite;
• 5 espinhas de milho debulhado;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 200ml de leite de coco;
• Canela a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os grãos do milho e o leite bata, até dissolver todos os grãos e virar um suco.
2. Em seguida, coe o suco de milho, separando o bagaço do líquido, depois descarte o bagaço.
3. Logo após, em uma panela acrescente o suco do milho, o açúcar e o leite de coco, depois leve em fogo baixo, mexendo sem parar até que engrosse.
4. Por fim, retire a panela do fogo e transfira o mingau para uma travessa, finalize polvilhando a canela a gosto por cima. Sirva em seguida.

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