Mini panetones fáceis, perfeitos para o Natal e simples de fazer, experimente hoje mesmo

Aprenda a fazer mini panetones fofinhos, sem batedeira, com frutas cristalizadas e muito sabor! Adaptamos esta receita prática do canal receitas da Rosi Pacheco para você aprender a fazer mini panetones deliciosos em casa. Ideais para presentear ou servir no Natal, eles são fáceis de preparar e não precisam de batedeira ou liquidificador. Com uma textura leve e o sabor clássico das frutas cristalizadas, esses bolinhos são uma ótima opção para quem busca praticidade e economia. Experimente e surpreenda sua família com essa receita especial.

Ingredientes do mini panetones

• 150 g de açúcar;
• 3 colheres de sopa de margarina;
• 3 ovos;
• 1 colher de sopa de essência de panetone;
• 250 ml de leite;
• 300 g de farinha de trigo (aproximadamente);
• 100 g de frutas cristalizadas;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina usando um fuet até obter uma mistura homogênea.
2. Logo após, adicione a essência de panetone e o leite. Misture bem para incorporar todos os líquidos.
3. Em seguida, adicione metade da farinha de trigo e misture com cuidado. Depois, acrescente o restante da farinha e continue mexendo até formar uma massa consistente.
4. Logo depois, adicione as frutas cristalizadas e misture levemente. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente para manter a massa aerada.
5. Então prepare forminhas forneáveis de cupcake, colocando-as sobre uma forma maior para dar suporte. Em seguida, despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
6. Logo depois, para dar um toque especial, finalize com algumas frutas cristalizadas por cima da massa.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que os mini panetones estejam dourados e firmes.
8. Logo após retirar do forno, deixe esfriar completamente antes de servir ou embalar.

Informações adicionais

• Essa receita rende cerca de 10 mini panetones, dependendo do tamanho das forminhas.
• Você pode substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate ou passas, conforme sua preferência.
• Para uma apresentação natalina, embale os mini panetones em papel celofane e decore com laços coloridos.

Veja o vídeo completo da receita

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