Vem aprender como fazer a melhor mini pizza em casa e surpreenda sua família com sabores incríveis. Inspirada no canal Receitas de Pai, esta receita ensina como preparar mini pizzas de forma simples e deliciosa. Com dicas para economizar e criar sabores variados, essas pizzas são perfeitas para festas, lanches ou para congelar e ter sempre à mão. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil parar de pagar caro e fazer pizzas deliciosas em casa!
Ingredientes da mini pizza
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo.
- 150 ml de água (em temperatura ambiente).
- 150 ml de leite.
- 50 ml de óleo.
- 1 colher de sopa de açúcar.
- ½ colher de sopa de sal.
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g).
Para o recheio:
- Molho de tomate.
- Queijo mussarela ralado.
- Calabresa fatiada.
- Cebola em rodelas.
- Milho verde.
- Presunto em fatias.
- Tomate cereja.
- Orégano.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture o óleo, o leite, a água (deixe um pouco para ajustar a consistência), o açúcar, o sal e o fermento biológico seco em uma tigela.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma bancada limpa e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Logo após, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- Logo após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, deixando uma espessura média.
- Então com a ajuda de um cortador redondo ou uma tampa, corte discos de massa no tamanho desejado.
- Em seguida coloque os discos em uma forma untada e pré-asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Logo após pré-assar, espalhe o molho de tomate sobre cada disco.
- Em seguida, coloque os recheios de sua preferência, como queijo, presunto, calabresa, cebola, milho e tomate. Finalize com orégano para dar um toque especial.
- Por fim, leve ao forno a 200°C até o queijo derreter e as bordas ficarem levemente douradas.
Informações adicionais
- Para congelar, pré-asse os discos e armazene em saquinhos. Adicione o recheio somente na hora de assar.
- O tamanho ideal das mini pizzas é de aproximadamente 10 a 12 cm de diâmetro, mas você pode adaptar conforme sua preferência.
- Sirva as pizzas acompanhadas de um molho especial para deixar o momento ainda mais gostoso.
Veja o vídeo completo da receita
Veja também
Sobremesa de tapioca granulada, cremosa, fácil e perfeita para adoçar seu dia, experimente já
Costelinha de porco com barbecue, suculenta, fácil e irresistível para qualquer ocasião
Resumo

Nome da receita
Mini pizza
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total