Mini pizza de batata deliciosa, faça essa receita fácil para um lanchinho perfeito

Esta receita foi inspirada no canal Igor Siani e adaptada para que você possa preparar uma versão prática e rápida. A mini pizza de batata é perfeita para quem procura um petisco saboroso ou até uma refeição leve. Feita com batatas pequenas assadas e recheios variados, esta receita combina a maciez da batata com o sabor irresistível do queijo derretido, proporcionando um lanche incrível que vai agradar a todos.

Ingredientes da mini pizza de batata

• 6 batatas pequenas;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de orégano;
• Recheio de sua preferência (presunto, queijo, tomate, frango, etc.)

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave bem as batatas e coloque-as em uma panela com água. Então cozinhe até que fiquem firmes, mas não totalmente macias, para que possam ser amassadas sem desmanchar.
2. Em seguida, retire as batatas da água e deixe esfriar um pouco antes de manuseá-las.
3. Logo depois, faça um corte superficial em formato de cruz na parte superior de cada batata.
4. Em seguida, amasse cada batata delicadamente com as mãos ou com a ajuda de um utensílio, tomando cuidado para não quebrá-las completamente.
5. Logo depois, coloque as batatas amassadas em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com o sal e o orégano, garantindo que fiquem bem temperadas.
6. Então, leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes nas bordas.
7. Logo após esse tempo, retire as batatas do forno e, se desejar, adicione um pouco de molho de tomate sobre cada uma delas.
8. A seguir, cubra com o recheio de sua preferência, como presunto, queijo, tomate ou frango, e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o recheio bem aquecido.
9. Por fim, sirva as mini pizzas de batata ainda quentes e aproveite esse lanchinho delicioso e prático.

Informações adicionais

Você pode variar os recheios de acordo com seu gosto, utilizando ingredientes como calabresa, milho ou até cogumelos. Se preferir, troque o azeite por manteiga derretida para dar um sabor extra às batatas. Essa receita é ideal para servir como entrada ou até mesmo como um lanche rápido e gostoso.

Veja também

Sobremesa de mamão com leite condensado e gelatina, surpreenda sua família nesse fim de semana
Macarrão cremoso de uma panela só com calabresa, perfeito para um jantar rápido
Então, Salada grega, receita saudável e fácil de fazer, perfeita para o dia a dia