Moça gelada, sobremesa cremosa com leite em pó que derrete na boca, veja agora

Aprenda como fazer moça gelada fácil e surpreenda sua família com essa sobremesa irresistível e com poucos ingredientes. Melhoramos e adaptamos essa receita maravilhosa do canal Carla Tataro para trazer uma versão prática e ainda mais deliciosa dessa sobremesa tão querida. A moça gelada é feita com leite condensado, creme de leite e leite em pó, garantindo cremosidade e sabor em cada colherada. É ideal para festas ou momentos especiais, sendo rápida de fazer e perfeita para quem ama sobremesas doces e cremosas.

Ingredientes da moça gelada

• 2 latas de leite condensado;
• 1 xícara de leite em pó (150 g);
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 200 ml de chantilly (batido até ponto firme);
• 1 barra de chocolate branco picado para decorar (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela grande, adicione o leite condensado.
2. Em seguida, dissolva o leite em pó no leite condensado, misturando até obter uma textura homogênea.
3. Adicione o creme de leite e misture bem.
4. Logo após, acrescente a manteiga e leve ao fogo alto até que derreta completamente.
5. Então quando a manteiga derreter, reduza o fogo para médio e mexa continuamente, cuidando para evitar que grude no fundo.
6. Assim que o creme começar a ferver, abaixe o fogo para a potência mais baixa e continue mexendo por mais 3 minutos, até atingir uma consistência cremosa e ligeiramente densa.
7. Por fim, desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente antes de prosseguir.
8. Enquanto isso bata o chantilly até o ponto firme. Logo após o creme esfriar, incorpore-o ao chantilly, misturando delicadamente com uma espátula até obter uma textura homogênea e leve.
9. Logo depois, transfira a mistura para uma travessa média (aproximadamente 17 cm x 24 cm) e espalhe uniformemente.
10. Por fim, decore com o chocolate branco picado ou outro ingrediente de sua preferência.
11. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar e sirva bem gelado.

Informações adicionais

• Essa sobremesa é perfeita para dias quentes ou para encantar os convidados em uma festa.
• Para deixar ainda mais especial, experimente usar diferentes tipos de chocolate na decoração.
• Caso prefira, substitua o chantilly por nata batida para um sabor ainda mais rico.

Veja o vídeo completo da receita

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