Essa receita foi inspirada no canal Hora da Receitinha, trazendo um molho típico do interior de São Paulo, que vai elevar o sabor de qualquer churrasco. Simples e rápido de fazer, esse molho é a escolha certa para quem deseja adicionar mais sabor às carnes, deixando o churrasco ainda mais irresistível.
Ingredientes do molho caseiro para churrasco
- 3 tomates bem maduros;
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde;
- 1/2 cebola;
- 1 dente de alho;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- Suco de 1 limão;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de ketchup;
- Uma colher de sopa de mostarda;
- 1 pitada de Ajinomoto;
- 50 ml de óleo
- 1 pimenta (opcional);
Modo de preparo do molho caseiro para churrasco
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, incluindo os tomates, cheiro-verde, cebola, alho, maionese, suco de limão, ketchup, mostarda, Ajinomoto, óleo e a pimenta, se preferir.
- Em seguida, bata bem até obter uma mistura homogênea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo depois, ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu gosto. Então, se preferir, acrescente mais temperos para intensificar o sabor.
- Por fim, utilize o molho para temperar as carnes do churrasco ou como acompanhamento durante a refeição. O molho combina perfeitamente com todos os tipos de carne.
Informações adicionais
- Esse molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Se quiser um sabor mais suave, diminua a quantidade de pimenta ou retire-a completamente.
- Experimente usar esse molho como acompanhamento de outros pratos, como sanduíches ou saladas.
Essa receita é perfeita para quem quer trazer o sabor autêntico do interior de São Paulo para o churrasco, com um molho que vai agradar a todos!
Veja também
Goma de laranja de 4 ingredientes, um docinho saudável, sem açúcar e perfeita para um lanche sem culpa
Panqueca de espinafre com recheio de frango, saudável, sem lactose e rica em nutrientes
Então, Panqueca proteica sem trigo, prática e saudável para qualquer refeição do dia
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
