Imagine dar um toque gourmet aos seus lanches e pratos favoritos com um molho cheddar caseiro, cremoso e cheio de sabor. Esta receita é a escolha perfeita para quem deseja adicionar um sabor especial a hambúrgueres, batatas fritas, ou até mesmo para incrementar uma simples salada. Feito com ingredientes simples e em poucos passos, este molho cheddar vai se tornar um dos seus acompanhamentos favoritos. Confira o passo a passo e prepare-se para fazer um molho que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes do molho cheddar caseiro
- Uma colher de sopa de margarina;
- Meia cebola, ralada finamente;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Uma xícara de leite;
- Sal a gosto;
- 200 gramas de queijo cheddar, ralado ou em cubos.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça a margarina em uma panela sobre fogo baixo. Adicione a cebola ralada e refogue até que fique translúcida, cuidando para não deixar dourar.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma pasta homogênea.
- Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo constantemente para evitar grumos, até que a mistura fique lisa.
- Logo depois, tempere com sal a gosto e, se desejar, adicione outros temperos de sua preferência para personalizar o sabor.
- Em seguida, adicione o queijo cheddar à panela, mexendo bem até que o queijo esteja completamente derretido e o molho ganhe uma textura cremosa.
- Por fim, desligue o fogo assim que o queijo derreter totalmente.
Seu molho cheddar caseiro está pronto para ser servido! Com sua textura aveludada e sabor intenso, ele é o acompanhamento perfeito para diversos pratos, transformando refeições simples em momentos especiais. Sirva quente para garantir a melhor experiência e veja seus pratos ganharem um toque extra de sabor e sofisticação. Desfrute!
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