Este molho de alho caseiro é o acompanhamento perfeito para suas refeições, especialmente churrascos. Com uma textura cremosa e um sabor acentuado, ele é capaz de transformar pratos simples em algo extraordinário. Preparado com ingredientes frescos, este molho é uma alternativa saudável e deliciosa aos produtos industrializados, garantindo um toque especial em diversas receitas.
Ingredientes do molho de alho caseiro
- Sal a gosto;
- 1 copo americano de leite;
- Quatro dentes de alho descascados;
- 3 folhas de cebolinha;
- Três ramos de salsa;
- 150 ml de óleo ou até dar ponto;
Modo de preparo do molho de alho caseiro
- Em primeiro lugar no liquidificador, coloque o leite. Comece a bater em velocidade média.
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo aos poucos.
- Logo depois, continue batendo até que a mistura comece a engrossar e ganhe a consistência de molho.
- Então, incorpore os dentes de alho, a cebolinha e a salsa. Tempere com sal a gosto.
- Por fim, bata todos os ingredientes até que fiquem bem misturados e o molho esteja homogêneo.
Informações adicionais
Este molho de alho caseiro é excelente para servir com carnes, frangos, legumes grelhados ou até mesmo para temperar saladas. Pode ser conservado na geladeira em um recipiente fechado por alguns dias, mantendo seu sabor fresco e delicioso. Se preferir um molho mais picante, você pode adicionar pimenta a gosto na mistura. Desfrute da riqueza de sabores que este molho pode oferecer!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.