Este molho de cachorro quente caseiro é a receita perfeita para transformar um lanche simples em uma festa para o paladar. Usando ingredientes comuns que você provavelmente já tem na sua cozinha, você pode criar um molho delicioso e suculento que vai deixar todos pedindo mais. Ideal para festas infantis, encontros casuais ou para dar um toque especial ao lanche da tarde, este molho é fácil de fazer e promete agradar a todos, especialmente as crianças. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer o molho de cachorro quente mais saboroso que você já provou!
Ingredientes do molho de cachorro quente caseiro
- 500 gramas de salsichas;
- Um tomate grande, picado;
- 1 cebola grande, picada;
- Cinco colheres de sopa de óleo;
- 150 gramas de molho de tomate;
- 1 xícara de água fervente;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde picado a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las.
- Então leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Retire do fogo, escorra a água e corte as salsichas em rodelas.
- Logo depois, em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o tomate picados e refogue até que a cebola esteja transparente e o tomate comece a desmanchar, cerca de 4 minutos.
- Em seguida, acrescente a água fervente, o sal e o cheiro verde. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se integrem bem.
- Logo depois, adicione o molho de tomate e as rodelas de salsicha à panela. Mexa bem e deixe ferver por 2 a 3 minutos, até que tudo esteja bem incorporado e o molho esteja borbulhante.
- Por fim, retire do fogo e sirva o molho de cachorro quente em pães frescos ou como preferir.
Informações Adicionais
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir as salsichas comuns por salsichas de frango ou peru.
- Experimente adicionar um pouco de pimentão picado ao refogado para um toque extra de sabor e cor.
- Este molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou congelado por até um mês.
Prepare-se para desfrutar de um molho de cachorro quente caseiro que é tão fácil quanto delicioso, perfeito para qualquer ocasião que exija um toque especial de sabor e alegria!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
