Este molho de calabresa temperada é delicioso e ideal para servir no dia a dia, acompanhado de arroz ou macarrão. A combinação de linguiça calabresa com batata, molho de tomate e temperos é irresistível. O preparo é simples e rápido, utilizando a panela de pressão para garantir que os ingredientes cozinhem perfeitamente. Confira o passo a passo e faça este prato que vai surpreender a todos!
Ingredientes do molho de calabresa temperada
- Dois gomos de calabresa, picados;
- 1 cebola pequena, picada;
- Cinco batatas médias, picadas;
- Salsinha a gosto;
- Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 3 dentes de alho, amassados;
- Azeite a gosto;
- 1 sachê pequeno de molho de tomate;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, aqueça um pouco de azeite na panela de pressão. Depois, acrescente a calabresa e frite até dourar.
- Em seguida, adicione o alho e a cebola. Misture e refogue por alguns minutos, até a cebola ficar transparente.
- Logo após, acrescente as batatas picadas e o molho de tomate. Mexa bem.
- Então, adicione água até cobrir os ingredientes. Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Logo depois, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após começar a pressão.
- Por fim, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Finalize o molho com salsinha e sirva em seguida.
Informações adicionais:
- Se quiser um toque mais picante, adicione pimenta-calabresa ou molho de pimenta ao temperar.
- Para dar mais sabor ao molho, acrescente algumas folhas de louro durante o cozimento.
- Sirva com arroz branco ou macarrão e aproveite um prato completo e saboroso.
E então, que tal preparar esse molho de calabresa com batata hoje mesmo? Vai ser um sucesso na sua mesa!
Veja também
Recheio de chocolate para bolos, descubra o melhor jeito de fazer, confira agora
Pudim de morango que não precisa de forno, faça hoje mesmo, vem ver
Então, Caldo de galinha em cubos caseiro e 100% natural, prepare sua comida com essa delícia
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
