Molho de calabresa temperada, fica uma delícia, confira agora

Este molho de calabresa temperada é delicioso e ideal para servir no dia a dia, acompanhado de arroz ou macarrão. A combinação de linguiça calabresa com batata, molho de tomate e temperos é irresistível. O preparo é simples e rápido, utilizando a panela de pressão para garantir que os ingredientes cozinhem perfeitamente. Confira o passo a passo e faça este prato que vai surpreender a todos!

Ingredientes do molho de calabresa temperada

• Dois gomos de calabresa, picados;
• 1 cebola pequena, picada;
• Cinco batatas médias, picadas;
• Salsinha a gosto;
• Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 3 dentes de alho, amassados;
• Azeite a gosto;
• 1 sachê pequeno de molho de tomate;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, aqueça um pouco de azeite na panela de pressão. Depois, acrescente a calabresa e frite até dourar.
2. Em seguida, adicione o alho e a cebola. Misture e refogue por alguns minutos, até a cebola ficar transparente.
3. Logo após, acrescente as batatas picadas e o molho de tomate. Mexa bem.
4. Então, adicione água até cobrir os ingredientes. Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Logo depois, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após começar a pressão.
6. Por fim, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Finalize o molho com salsinha e sirva em seguida.

Informações adicionais:

• Se quiser um toque mais picante, adicione pimenta-calabresa ou molho de pimenta ao temperar.
• Para dar mais sabor ao molho, acrescente algumas folhas de louro durante o cozimento.
• Sirva com arroz branco ou macarrão e aproveite um prato completo e saboroso.

E então, que tal preparar esse molho de calabresa com batata hoje mesmo? Vai ser um sucesso na sua mesa!

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