O molho de iogurte com ervas é uma opção refrescante e versátil para acompanhar diversos pratos. É feito a partir da combinação de iogurte natural e ervas frescas ou secas, resultando em um molho leve e saboroso. Além disso, sua consistência cremosa e refrescante adiciona um toque especial aos pratos, proporcionando uma opção mais saudável em comparação a molhos à base de maionese ou creme de leite.
Ingredientes do molho de iogurte com ervas
- Um pote de iogurte natural;
- 1 colher de chá de ervas finas;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Um ramo de alecrim picado;
- Duas colheres de sopa de azeite.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, processe as ervas finas, como salsa, cebolinha, coentro, manjericão e tomilho, em um mini processador.
- Então, você pode usar apenas uma erva ou combinar as que tiver em casa.
- Logo depois, transfira as ervas processadas para uma tigela e adicione azeite, misturando bem.
- Em seguida, acrescente iogurte natural à mistura e mexa até obter uma consistência homogênea.
- Por fim, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino, experimentando para verificar o equilíbrio dos sabores. Se necessário, faça ajustes. Finalize adicionando alecrim picado ao molho.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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