Molho especial de queijo para massas, faça você não vai se arrepender

Gente, esse molho especial de queijo é maravilhoso, você pode servir no macarrão, lasanha, panqueca, rondelli e outros tipos de massa, veja como é simples de fazer.

Ingredientes

• 200 ml de creme de leite;
• Uma xícara de chá de parmesão ralado;
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado;
• 200 gramas de requeijão cremoso;
• 2 colheres de sopa de gorgonzola;
• 1 xícara de chá de leite;
• Sal e orégano a gosto;
• Nos moscada ralado a gosto.

Modo de preparo do molho especial de queijo

Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes, menos a noz moscada, sal e orégano.

Em seguida, bata tudo por cerca de 2 minutos em velocidade máxima.

Logo depois, transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexa sem parar até começar a engrossar.

Por fim, tempere a gosto com sal e orégano, abaixe o fogo e continue a mexer até ficar cremoso ou no ponto desejado, finalize o molho ralando noz moscada por cima a gosto.

Sirva ainda quente no macarrão, lasanha, panqueca, rondelli e em outros tipo de massa.

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