Esse molho fácil de hortelã é simplesmente delicioso. Além disso, perfeito para servir de acompanhamento no churrasco, como tempero de salada ou como quiser, confira como fazer.
Ingredientes do molho fácil de hortelã
- Duas colheres (sopa) de vinagre;
- Um tablete de caldo knorr de legumes;
- 1/2 maço de salsinha;
- Meio maço de cebolinha verde;
- Dois ovos;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 4 folhas de hortelã;
- Um dente de alho;
- Meia cebola pequena;
- óleo até dar o ponto na maionese.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o ovos, o alho, o vinagre e o caldo de legumes, feito isso, bata por alguns minutos até formar uma pastinha.
- Logo depois, com o liquidificador ainda batendo, coloque um fio de óleo e bata até ficar com textura de maionese.
- Logo após, adicione os demais ingredientes e bata até formar um molho homogêneo.
- Por fim, experiente, caso necessário corrija o tempero, feito isso, coloque o molho em uma tigela e leve a geladeira até a hora de servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
