Molho fácil de hortelã, faça esse delicioso molho para servir com saladas, pães e carne

Esse molho fácil de hortelã é simplesmente delicioso. Além disso, perfeito para servir de acompanhamento no churrasco, como tempero de salada ou como quiser, confira como fazer.

Ingredientes do molho fácil de hortelã

• Duas colheres (sopa) de vinagre;
• Um tablete de caldo knorr de legumes;
• 1/2 maço de salsinha;
• Meio maço de cebolinha verde;
• Dois ovos;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 4 folhas de hortelã;
• Um dente de alho;
• Meia cebola pequena;
• óleo até dar o ponto na maionese.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o ovos, o alho, o vinagre e o caldo de legumes, feito isso, bata por alguns minutos até formar uma pastinha.
2. Logo depois, com o liquidificador ainda batendo, coloque um fio de óleo e bata até ficar com textura de maionese.
3. Logo após, adicione os demais ingredientes e bata até formar um molho homogêneo.
4. Por fim, experiente, caso necessário corrija o tempero, feito isso, coloque o molho em uma tigela e leve a geladeira até a hora de servir.

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