Molho para cachorro-quente, deixe o seu lanche mais gostoso com esse molho delicioso
Aprenda a fazer um molho para cachorro-quente que promete ser o mais saboroso que você já provou. Fácil, rápido e com ingredientes simples, este molho vai transformar seus lanches.
Molho para cachorro-quente
Quem não gosta de um bom cachorro-quente, ainda mais com um molho caseiro e cheio de sabor? Esta receita ensina como fazer um molho para cachorro-quente maravilhoso, tão bom que você não vai querer outro. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este molho combina perfeitamente com salsichas e vai transformar cada mordida em uma festa de sabor. Prepare-se para ser elogiado como o mestre dos lanches!
Ingredientes do molho para cachorro-quente
Uma cebola bem picadinha;
1 pimentão pequeno picado;
Quatro dentes de alho amassados;
1 sachê de molho de tomate;
Dois tomates bem maduros picados;
3 colheres (sopa) de óleo;
Um kg de salsichas;
1 colher (café) de pimenta-do-reino;
Uma colher (café) de sal;
1 colher (café) de açúcar;
Pimenta de cheiro a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Água suficiente;
Modo de Preparo
Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela média e doure levemente o alho amassado.
Logo depois, adicione o pimentão e a cebola picados, refogando até que fiquem macios.
Em seguida, acrescente a pimenta de cheiro (se estiver usando), os tomates picados, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem e deixe os tomates soltarem um pouco de líquido e ficarem macios.
Então, adicione o molho de tomate e o açúcar, ajustando o sal se necessário. Misture bem.
Logo após, coloque as salsichas na panela, inteiras ou cortadas em rodelas, conforme preferir, e adicione água até cobri-las. Deixe o molho ferver por 3 a 4 minutos.
Finalmente, salpique cheiro verde a gosto, dando aquele toque final ao molho.
Informações adicionais
Adicione uma colher de mostarda para um sabor diferente.
Use salsichas de frango ou de peru se preferir.
Sirva com pão fresco e os acompanhamentos de sua escolha.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.