Molho tártaro caseiro, delícia de restaurante na sua cozinha, confira

A receita de molho tártaro caseiro que será compartilhada hoje é perfeita para quem deseja adicionar um toque gourmet aos pratos do dia a dia. Este molho, conhecido por seu sabor acentuado e textura cremosa, é ideal para ser acompanhado desde simples petiscos até pratos mais elaborados como frutos do mar. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um molho tártaro tão bom quanto o dos restaurantes, prometendo transformar suas refeições em momentos especiais.

Ingredientes do molho tártaro caseiro

• 500 gramas de maionese;
• Suco de 1 limão;
• ½ pepino;
• Uma colher (sopa) de salsinha desidratada ou orégano;
• ½ cenoura;
• 1 cebola pequena.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, prepare os legumes: corte a cenoura e a cebola em pedaços e triture-os no processador. Reserve em uma tigela.
2. Em seguida, corte o pepino ao meio, remova as sementes e corte a metade utilizada em cubos para também triturar no processador.
3. Logo depois, adicione o pepino triturado à tigela com a cenoura e a cebola.
4. Então, em outra vasilha, misture a salsinha desidratada (ou orégano) com o suco de limão.
5. Logo após, acrescente a maionese à mistura de limão e ervas, mexendo bem para integrar.
6. Por fim, incorpore os legumes triturados à mistura de maionese, combinando todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.

Informações adicionais

O molho tártaro caseiro pode ser armazenado na geladeira em um pote com tampa por até uma semana. Sirva-o com peixes, frutos do mar, sanduíches ou como molho para saladas e vegetais. Experimente ajustar as ervas e temperos de acordo com sua preferência para personalizar o sabor. Este molho é um coringa que certamente trará um toque especial e delicioso às suas refeições!

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