Molho tártaro delicioso de restaurante: aprenda agora e transforme suas refeições – faça hoje mesmo!

O molho tártaro é uma opção clássica e versátil para acompanhar frituras, frutos do mar e até sanduíches. Essa versão prática vai deixar suas receitas com um sabor irresistível. Utilizando ingredientes simples, você pode fazer esse molho em casa, sem complicação, e surpreender a todos com o resultado. Além disso, ele pode ser preparado em poucos minutos e armazenado na geladeira para usar sempre que desejar.

Ingredientes do molho tártaro

• 500 gramas de maionese;
• Suco de 1 limão;
• Uma colher (sopa) de salsinha desidratada ou orégano;
• Meio pepino;
• Meia cenoura;
• 1 cebola pequena;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a cenoura fatiada e a cebola cortada em cubos no processador. Triture bem até que fiquem bem picadinhas. Depois, transfira para uma tigela e reserve.
2. Em seguida, corte o pepino ao meio, no sentido horizontal, e retire as sementes. Use apenas metade do pepino. Corte essa parte em cubos e triture no processador até que fique bem picado.
3. Logo após, adicione o pepino triturado à tigela com a cenoura e cebola que você reservou. Agora, em uma vasilha separada, coloque a salsinha desidratada ou o orégano, e o suco de limão. Misture bem.
4. Então, acrescente a maionese à vasilha com os temperos. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Em seguida, adicione os legumes triturados (cenoura, cebola e pepino) e misture tudo mais uma vez até obter uma mistura homogênea.
6. Por fim, coloque o molho tártaro em um pote com tampa e guarde na geladeira até a hora de servir. O molho estará pronto para dar um toque especial em suas refeições!

Informações adicionais

• Esse molho tártaro combina perfeitamente com peixe frito, batata frita e até em sanduíches.
• Se preferir um sabor mais intenso, você pode aumentar a quantidade de limão ou adicionar um toque de mostarda.
• O molho pode ser conservado na geladeira por até uma semana, sempre mantendo-o bem tampado.

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