Gente, esse mousse cremoso de chocolate com claras, é simplesmente maravilhoso. Além disso, nem dá para acreditar que leva claras, veja abaixo.
Ingredientes do mousse cremoso de chocolate com claras
- 200g de chocolate meio amargo;
- 2 claras;
- 200g de creme de leite;
Modo de preparo
Primeiramente, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, pausando algumas vezes para mexer, reserve.
Em seguida, em uma batedeira acrescente as claras e bata até ficar no ponto em neve.
Logo após, acrescente o creme de leite e bata por mais um minuto, despeje o chocolate derretido na mistura.
Então depois, mexa com auxílio de uma espátula até que fique bem homogêneo.
Por fim, transfira a mistura para uma tigela ou em taças individuais, levando a geladeira por umas 2 horas, retire da geladeira e decore a gosto. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
