Descubra como preparar uma mousse de brigadeiro que combina simplicidade e sabor irresistível. Esta sobremesa é ideal para encantar em qualquer ocasião, sendo tão fácil que é apenas bater e gelar!
Ingredientes do mousse de brigadeiro
- Uma caixinha de creme de leite;
- 200 ml de chantilly batido em picos firmes;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- 100 gramas de chocolate meio amargo nobre;
- 5 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau;
- Granulado de chocolate para decorar;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate 50% cacau até que fiquem completamente integrados.
- Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo, levando a mistura ao fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
- Logo após alcançar a consistência desejada, retire do fogo e transfira a mistura para uma vasilha, deixando esfriar à temperatura ambiente.
- Logo depois, adicione o chantilly batido, incorporando-o suavemente em etapas para manter a mousse aerada.
- Então coloque a mousse em uma travessa ou em copinhos individuais, decorando com granulado de chocolate.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até que esteja bem firme.
- Retire da geladeira quando estiver pronto para servir, oferecendo uma sobremesa que certamente fará sucesso.
Informações adicionais
- Para uma mousse mais rica, considere usar um chocolate de maior porcentagem de cacau.
- Varie a decoração usando raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para um contraste de cores e sabores.
- Essa mousse também pode ser utilizada como recheio para bolos e tortas, adicionando uma camada extra de sabor e sofisticação.
Esta mousse de brigadeiro é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e deliciosa para desfrutar em qualquer momento, seja em uma reunião familiar ou como um doce agrado no fim de um longo dia.
Veja também
Aprenda a fazer maionese caseira temperada perfeita para lanches e salgados!
Então, Descubra como fazer leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes e economize nas sobremesas!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Based on 1 Review(s)