Mousse de chocolate fácil, sobremesa cremosa, sem leite condensado, perfeita para surpreender

Descubra como preparar um mousse de chocolate cremoso, sem leite condensado ou gelatina, ideal para qualquer ocasião. Essa receita prática e deliciosa foi inspirada no canal do vídeo Gabriel Freitas e é perfeita para quem busca uma sobremesa simples e irresistível. O mousse de chocolate é feito no liquidificador, usando ingredientes básicos, e resulta em uma textura incrível. Seja servido puro ou com acompanhamentos como chantilly e frutas, essa sobremesa vai surpreender a todos. Confira o passo a passo e experimente essa maravilha!

Ingredientes do mousse de chocolate

• 3 caixas de creme de leite;
• 1/2 xícara de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50%;
• 1 xícara de chá de leite em pó;
• 250 g de chocolate meio amargo derretido;
• Granulado para decorar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no copo do liquidificador, adicione as 3 caixas de creme de leite.
2. Em seguida, acrescente o açúcar, o chocolate em pó e o leite em pó. Então tampe o liquidificador e bata bem por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
3. Logo depois, pare de bater e, com uma espátula ou colher, raspe as laterais do liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Logo após, com o liquidificador ligado, adicione lentamente o chocolate meio amargo derretido.
5. Em seguida, continue batendo até que a mistura fique bem encorpada e cremosa.
6. Então, transfira o creme para um refratário ou taças individuais, conforme sua preferência.
7. Por fim, finalize com granulado por cima para decorar. Então leve à geladeira por pelo menos 3 a 4 horas, ou até firmar bem.

Informações adicionais

• Dica: Para um sabor mais intenso, use chocolate com 70% de cacau e ajuste o açúcar a gosto.
• Sugestão: Sirva com morangos frescos ou chantilly para complementar a sobremesa.
• Conservação: Mantenha o mousse na geladeira e consuma em até 3 dias para garantir a melhor textura e sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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