Esta mousse de chocolate é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve e ao mesmo tempo rica em sabor. Com apenas alguns ingredientes básicos e sem a necessidade de técnicas complicadas, você pode criar um doce que vai agradar a todos, celebrando de forma especial este dia tão importante.
Ingredientes do mousse de chocolate
- 200g de creme de leite;
- 300g de chocolate picado;
- 200g de chantilly;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
Modo de Preparo
- Primeiramente, derreta o chocolate. Você pode fazer isso no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo nos intervalos, ou em banho-maria, até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Em seguida, misture o creme de leite ao chocolate derretido, combinando-os até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Logo depois, coloque a ganache na geladeira por cerca de três minutos para esfriar levemente, mas atenção para não deixar endurecer.
- Enquanto isso, em uma batedeira, adicione o chantilly e o chocolate em pó. Bata até que o chantilly atinja ponto de picos firmes.
- Então delicadamente, incorpore o chantilly à ganache, misturando suavemente até que a mousse fique homogênea.
- Por fim, transfira a mousse para uma travessa de servir e refrigere por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, polvilhe um pouco de chocolate em pó sobre a mousse para decorar.
Informações adicionais
- Para um toque especial, você pode adicionar raspas de chocolate ou frutas frescas como morangos ou framboesas no momento de servir.
- Esta mousse também pode ser utilizada como recheio para bolos ou tortas, oferecendo uma textura rica e cremosa.
Prepare esta mousse de chocolate perfeita e faça do almoço um momento ainda mais doce e especial. Com certeza, todos vão adorar e pedir mais!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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