Mousse de leite condensado com textura incrível e poucos ingredientes, perfeito para recheios e sobremesas diversas. Esta receita prática e deliciosa vem do canal de culinária Família boa de boca, que ensina como preparar um mousse de leite condensado cremoso e muito versátil. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um creme que serve como recheio para bolos, tortas ou até mesmo como uma sobremesa independente. Experimente essa dica fácil e surpreenda com o sabor e a leveza desse mousse.
Ingredientes do mousse de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total);
- 1 caixinha de leite condensado (395 g);
- 80 a 100 ml de chantilly batido;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, coloque o creme de leite e o leite condensado. Misture bem, com o fogo desligado, até que fique homogêneo.
- Logo depois, ligue o fogo médio para baixo e mexa constantemente até o creme engrossar. O ponto ideal é quando o creme cai em blocos da espátula.
- Então transfira o creme para uma travessa, cubra com plástico filme em contato com o creme (para evitar formar película) e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Logo depois, bata o chantilly até atingir ponto firme e incorpore delicadamente ao creme já frio. Então misture bem até obter uma consistência leve e aerada.
- Por fim, o mousse está pronto para ser usado como recheio de bolos, tortas ou servido como sobremesa.
Informações adicionais
- para uma sobremesa diferenciada, decore o mousse com raspas de limão ou chocolate.
- o mousse pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, bem fechado em um recipiente.
- é importante não levar o creme à geladeira antes de misturar o chantilly, pois isso pode dificultar a mistura.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
