Veja essa mousse de leite condensado super cremoso, perfeito para recheios, sobremesas e muito mais. Fácil e rápido. Melhoramos e simplificamos essa deliciosa receita do canal Família boa de boca. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um mousse irresistível, ideal para sobremesas, recheios ou qualquer outra criação culinária. Siga as instruções e impressione sua família com essa receita prática e deliciosa que não precisa nem de geladeira para alcançar a textura perfeita.
Ingredientes do mousse de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400 g no total);
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 80 a 100 ml de chantilly batido;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, adicione as duas caixas de creme de leite e a lata de leite condensado. Misture bem, com o fogo ainda desligado, para incorporar os ingredientes sem grudar.
- Em seguida, ligue o fogo em temperatura média para baixa e mexa constantemente até que a mistura atinja uma consistência grossa. O ponto ideal é quando o creme cair da espátula em blocos.
- Logo após atingir o ponto, transfira o creme para uma travessa e cubra com plástico em contato direto com o creme, evitando que forme película.
- Então deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Dica: é melhor deixar descansando de um dia para o outro.
- Enquanto o creme esfria, bata o chantilly até atingir uma consistência firme.
- Logo depois que o creme estiver completamente frio, misture o chantilly delicadamente para deixar o mousse mais leve e aerado.
- É importante que o creme esteja em temperatura ambiente para evitar pelotinhas e facilitar a mistura.
- Por fim, observe a textura cremosa e uniforme do mousse. Está pronto para ser usado como recheio de bolos, sobremesas ou servido diretamente. Aproveite!
Informações adicionais
- Dicas:
- Não leve o creme à geladeira antes de misturar o chantilly, para evitar que fique muito duro e difícil de incorporar.
- O mousse pode ser usado imediatamente ou armazenado na geladeira após estar completamente pronto.
- Sugestões de uso:
- Como recheio para bolos e tortas.
- Para servir puro, como sobremesa.
- Para acompanhar frutas frescas.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
