Mousse de limão com gelatina, faça essa sobremesa refrescante, confira

Gente, esse mousse de limão com gelatina fica simplesmente demais! Eu particularmente amo fazer essa delícia aos fins de semana, confira.

Ingredientes

• Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g);
• 3 claras de ovo;
• duas colheres de sopa de açúcar;
• 1 lata de leite condensado;
• meia lata de suco de limão;
• raspas de limão para decorar (opcional).

Modo de preparo do mousse de limão com gelatina

Inicialmente, em uma tigela, dissolva a gelatina em pó sem sabor, em meia xícara de água fria, misture tudo muito bem e leve ao micro-ondas por 20 segundos.

Em seguida, bata as claras com o açúcar até dobrar de tamanho tamanho.

Enquanto isso, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e a gelatina hidratada, bata tudo por 3 minutos.

Por fim, misture o creme de limão com as claras de forma delicada e coloque em taças individuais ou em uma forma de sua preferência, finalize colocando raspas de limão, leve a geladeira até a hora de servir.

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