Mousse de maracujá sem gelatina, esse docinho não pode faltar na sua ceia de natal

mousse de maracujá cremoso e fácil de preparar para surpreender no Natal. Essa receita, inspirada no canal Nandu Andrade, é ideal para quem busca praticidade e sabor. O mousse de maracujá é feito sem gelatina, mantendo uma textura leve e cremosa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, é a sobremesa perfeita para o Natal, mas também vai bem em qualquer outra ocasião. Prepare essa delícia e veja como ela encanta a todos!

Ingredientes do mousse de maracujá sem gelatina

Para o mousse:

• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada).
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada).
• 1 xícara de chá de suco de maracujá natural (240 ml).

Para a cobertura:

• Polpa de 1 maracujá grande.
• 4 colheres de sopa de açúcar.
• Água (se necessário, para ajustar a consistência da calda).

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar no liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns segundos para misturar bem.
2. Então adicione o suco de maracujá natural, peneirado, e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em seguida, transfira o creme para uma travessa grande ou taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
4. Logo depois, em uma panela pequena, coloque a polpa do maracujá e o açúcar.
5. Então leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura adquirir consistência de geleia. Então se a calda ficar muito espessa após esfriar, adicione um pouco de água e mexa até atingir o ponto desejado.
6. Deixe a calda esfriar completamente.
7. Por fim, retire o mousse da geladeira e espalhe a calda de maracujá sobre ele delicadamente.
8. Sirva bem gelado e aproveite!

Informações adicionais

• Dica: Essa receita pode ser adaptada para outras frutas como limão ou morango.
• Validade: Armazene na geladeira por até 3 dias.
• Acompanhamento: Sirva com castanhas picadas para adicionar crocância.

Veja o vídeo completo da receita

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