Mousse de morango com ganache, sobremesa prática e deliciosa

Mousse de morango com ganache, sobremesa deliciosa, econômica e fácil de preparar, perfeita para momentos especiais ou qualquer ocasião. Essa receita inspirada no canal Rosi Pacheco combina praticidade com um sabor incrível. É feita com ingredientes simples e acessíveis, ideal para quem quer preparar algo saboroso sem gastar muito. Perfeita para reuniões em família ou para adoçar o dia a dia, essa mousse vai encantar a todos.

Ingredientes do mousse de morango com ganache

• 1 caixinha de leite condensado (395 g);
• 1 e ½ caixinha de creme de leite (300 g no total);
• Um pacote de suco em pó sabor morango;
• 1 barra de chocolate (aproximadamente 100 g);
• Morangos frescos ou granulado (opcional, para decorar);

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o leite condensado, uma caixinha e meia de creme de leite e o suco em pó de morango.
2. Então use um fouet para misturar manualmente até que a mistura fique homogênea e cremosa. Se preferir, pode utilizar um liquidificador.
3. Em seguida, despeje a mousse em uma travessa ou prato fundo. Use uma espátula para nivelar e deixar a superfície uniforme.
4. Logo depois para a cobertura, derreta a barra de chocolate no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada aquecimento.
5. Então quando estiver completamente derretido, misture com a meia caixinha de creme de leite restante até formar uma ganache lisa e brilhante.
6. Logo depois, espalhe a ganache por cima da mousse. Decore com morangos frescos ou granulado, se desejar.
7. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e resfriar antes de servir.

Informações adicionais e dicas

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de resfriamento: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 15 minutos
• Porções: Serve até 6 pessoas.
• Dica: Para uma versão ainda mais especial, adicione pedacinhos de morango fresco entre as camadas de mousse e ganache.
• Armazenamento: Mantenha na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado para preservar o frescor.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Salada de maionese especial, simples de fazer e perfeita para festas de fim de ano
Pernil assado com molho de abacaxi, uma receita irresistível para suas festas de fim de ano
Então, Salpicão de pernil suíno, um acompanhamento especial e cremoso para arrasar no ano novo