Mousse de ninho com gelatina, veja como fazer essa sobremesa prática e deliciosa, confira agora

Esse mousse de ninho com gelatina é simplesmente delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, é a sobremesa ideal para servir após o almoço em família.

Ingredientes do mousse de ninho com gelatina

• duas xícaras (chá) de leite ninho;
• Duas lata de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• um envelope de gelatina incolor;
• cinco colheres (sopa) de água.

Gelatina

• duas caixinhas de gelatina sabor morango;
• 350 ml de água quente;
• 350 ml de água fria.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
2. Em seguida, bata tudo muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Logo após, em uma vasilha dissolva a gelatina incolor com a água de acordo com as instruções da embalagem.
4. Então adicione a gelatina hidratada na mistura do liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar.
5. A seguir, despeje o creme em uma forma levemente untada com óleo e deixe sobrar na forma uma borda de cerca 3 cm.
6. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve para geladeira por umas 2 horas.
7. Enquanto isso, em uma tigela coloque a gelatina e a água quente, misture bem até dissolver completamente.
8. Em seguida, junte a água fria e mexa bem para incorporar, depois retire o mousse da geladeira.
9. Por fim, despeje a gelatina de morango sobre o mousse, utilizando a base de cima do furo.
10. Então leve novamente para a geladeira por umas 2 horas até firmar. Depois desenforme e sirva em seguida.

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