Muffin de fubá fofinho e delicioso, para comer no lanche da tarde, veja

Confira essa receita de muffin de fubá, é simples, muito fácil de fazer e fica uma delícia. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes do muffin de fubá

• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma e ½ xícara (chá) de fubá mimoso;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de margarina;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma batedeira acrescente o açúcar, os ovos e a margarina, bata até obter uma mistura cremosa.
2. Em seguida, adicione a farinha e o fubá, bata novamente até formar uma massa homogênea, depois finalize com o fermento e misture.
3. Logo após, em forminhas para muffins ou forminhas individuais, unte e enfarinhe. Em seguida distribua a massa em todas as forminhas.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 20 minutos ou até dourar, retire e deixe esfriar, sirva em seguida.

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