Muffin de laranja com granola, super fofinho e delicioso, vem ver

Gente, esse muffin de laranja com granola é maravilhoso, perfeito para servir no lanche da tarde. Além disso, é só misturar e assar, veja.

Ingredientes do muffin de laranja com granola

• Casca de 1 laranja;
• Suco de 1 laranja grande;
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1½ colher (sopa) de fermento em pó;
• Canela a gosto;
• Granola a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque a laranja, depois corte a casca em pequenos pedaços até quase virar raspas, reserve.
2. Em seguida, em uma vasilha adicione o óleo e o açúcar, misture até ficar homogêneo.
3. Logo após, junte as raspas de laranja e misture bem, depois junte o suco de laranja e misture mais um pouco.
4. Então, vai adicionando a farinha aos poucos mexendo bem até ficar uma massa homogênea, (se a massa ficar pesada, acrescente mais um pouco de suco, ou mais um pouco de leite).
5. Em seguida, adicione a canela e o fermento, misture suavemente até dissolver na massa.
6. Logo após, unte forminhas de cupcake se for necessário, depois despeje a massa em cada forminha.
7. Por fim, polvilhe a granola por cima e leve ao forno pré-aquecido á 200°C por uns 30 minutos. Sirva em seguida.

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